Proposer: Prof. Manuel Valenzuela Rubio Y Carmen Hidalgo Giralt  – Role or Function: Vicepresidente RSG y Profesora Universidad Autónoma de Madrid

April 12th, 2024

PROCESOS URBANOS Y CAMBIOS GASTRONÓMICOS EN EL BARRIO DE LAVAPIÉS (MADRID). Urban Processes and Gastronomic changes in Madrid´s central area. The case of Lavapiés.

Description:

La actividad consiste en un itinerario guiado por el Barrio de Lavapiés entre los Mercados de Antón Martín y San Fernando, analizando cómo se reflejan en el paisaje gastronómico los procesos experimentados por el barrio en las últimas décadas (gentrificación, turistización, etc)

Objectives:

1-Identificación de los cambios ocurridos en la oferta gastronómica de la zona.
2- Relacionarlos con los procesos en curso
3-Detectar posibles conflictos entre la antigua y la moderna oferta gastronómica
4- Detectar posibles conflictos entre los usuarios de la oferta gastronómica y los residentes

Event Language: Español

The event will be: “Live” in presence

Country: Spain
City:  Madrid
Address: Plaza de Antón Martín, Acceso Metro, Línea 1

Reference Organization (if any): Corporación Científica y Universidad

Estimated starting time: 19.00.00

around 2 hours

Those who organize the event are: Geography enthusiasts, Students

School event? No

Comments or Notes: La actividad se enmarca en la colaboración entre la Real Sociedad Geográfica y el Departamento de Geografía de la Universidad Autónoma de Madrid. Por el departamento de Geografía participarán los coordinadores más arriba citados con la colaboración de los Profesores Barrado y Palacios. Por parte de la Real Sociedad Geográfica se garantiza la información y registro de los participantes a cargo de María José Lozano, miembros de su Junta Directiva.

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